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大明小厨师

大明小厨师昴歌

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厨师陈小洛穿越到大明朝,倒霉的他卷入一场锦衣卫与白莲教之间的阴谋之中,他成为醉仙楼东家——的相公。“老婆,今晚要不我睡床上?”他拜师锦衣卫都指挥使蒋瓛。“师傅,这个功夫只能中午练,因为,早晚要出事。”他与朱高炽情同手足。“胖子,下次去秦淮河畔记得叫我一起,嘿嘿嘿……”“客官您想吃点啥,京酱肉丝?红烧肥肠?不好意思,我找找菜谱……”如果可以,他想这样悠闲的过一辈子,可是总有人不让他如意。来到大明,到底该跟谁混,又该何去何从……可能放的盐都一模一样的精准,就算盐放的精准,那锅中菜的数量也不同,这些都是需要经验的积累,陈小洛摇摇头,眼中掠过一丝疑惑,“难道你没发现,武大郎今天只尝了一次底汤吗?”尝底汤是厨师炒菜烧菜烧汤过程中必备的过程,就是要用大勺沾一点底汤用舌尖去尝尝调料的多寡。“尝一次有什么不对吗?”栗子疑惑的看着他。“如果你每天都要起夜两次,这天突然只起了一次,早上醒来你会不会觉得憋的慌?”“……”冯莹莹。“……”栗子。其实陈小洛说的就是一个习惯的问题,任何一个厨师都有每个人不同的习惯,而根据陈小洛的观察武大郎的习惯便是尝两次底汤,可偏偏,今天早上他只尝了一次,仅仅是尝了一次,盐还大了一些,是有些让人奇怪。不过冯阅读大明小厨师最新章节请关注(永恒小说网 https://www.kanxia.org/info/121037.html)

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第八十一章 后山有大虫2019-03-05 17:33:57

太咸了?冯莹莹怔了怔,陈小洛这么一说她还真觉得早上的菜是有点咸,不过不是很明显只是比起平日里稍微咸那么一点点罢了。可能武大郎放盐的时候稍微放多了一点点,很正常啊,任何一个厨师每次做菜,做同一道菜,也不可能放的盐都一模一样的精准,就算盐放的精准,那锅中菜的数量也不同,这些都是需要经验的积累,陈小洛摇摇头,眼中掠过一丝疑惑,“难道你没发现,武大郎今天只尝了一次底汤吗?”尝底汤是厨师炒菜烧菜烧汤过程中必备的过程,就是要用大勺沾一点底汤用舌尖去尝尝调料的多寡。“尝一次有什么不对吗?”栗子疑惑的看着他。“如果你每天都要起夜两次,这天突然只起了一次,早上醒来你会不会觉得憋的慌?”“……”冯莹莹。“……”栗子。其实陈小洛说的就是一个习惯的问题,任何一个厨师都有每个人不同的习惯,而根据陈小洛的观察武大郎的习惯便是尝两次底汤,可偏偏,今天早上他只尝了一次,仅仅是尝了一次,盐还大了一些,是有些让人奇怪。不过冯莹莹倒是没有放在心上,拉着栗子聊着家常,说着南京城好玩的趣事,这个年头缺乏娱乐,从年头说道年尾在陈小洛听来也枯燥无聊的很。昏昏沉沉,他在船上呼呼大睡起来……迷糊中,他听见有人叫他,“姑爷,姑爷,到了。